La Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes en Salamanca, acogió anoche un evento muy especial que fusionaba artes y cultura con una elegancia y saber hacer a la altura de las expectativas.
Su director, Jose Luis García Julián es un generador incansable de buenas ideas, que siempre tiene sus puertas abiertas a los aficionados a la gastronomía y en especial a los blogueros charros, para los que preparara talleres y encuentros fabulosos. En este caso además nos ponemos en la experiencia del usuario, en ese marketing de sensaciones que tanto nos gusta.
Por eso, me encanta difundir y apoyar este tipo de actos novedosos en esta zona, donde el auténtico protagonista de la noche era el espectador, que sólo debía abrir todos sus sentidos y dejarse llevar:
Apreciar los maravillosos vestidos de la reputada diseñadora charra Fely Campo que desfilaban por la pasarela esa noche.
Degustar las magníficas tapas u cócteles inspirados en cada una de las prendas y elaboradas por los profesores de la Escuela de Hostelería de Santa Marta.
Escuchar la música que acompañaba cada paso, ejecutada por profesores de la Escuela de Música de Santa Marta.
Y disfrutar de los versos construidos para la ocasión, de boca del propio autor, el poeta y cineasta Juan Figueroa.
Todo en un entorno magnífico, el jardín exterior de la escuela y en muy buena compañía.
La diseñadora Fely Campo presentaba una colección de diez creaciones exclusivas, en la piel de la modelo María Bustos, que iba deslizándose suavemente mientras amenizaba la música y los aplicados alumnos de la Escuela de Hostelería servían cada una de las tapas y cócteles inspirados en las telas vaporosas, los colores y estampados, las texturas y movimientos que la diseñadora mostraba. Una combinación realmente mágica.
La Noche mágica: gastronomía y moda en la Escuela de Hostelería de Santa Marta, Salamanca.
- Ajoblanco malagueño con uvas y pasas
Adrián Casado. NH Palacio de Castellanos.
Cóctel Patxi Troitiño
Manuel Zaballos. Pub Tinos.
Música: Sunny (Boney M.)
2. El jardín de las delicias.
David Martín Berrocal. Lilicook Gastrobar
Música: Ipanema (J. Cobin)
3. Deja volar tu imaginación.
Helio Flores. Los Álamos
Música: Fly me the moon (F. Sinatra)
4. Mar en un pañuelo.
Héctor Carabías. Café Corrillo y Oro Viejo
Música: The lady is a tramp. (F. Sinatra)
Cóctel: Luz del Caribe
Mª Jesús Alonso. Escuela Municipal de Hostelería
5. Tallarines de calamar ahumados en pan de cristal con alioli.
Adrián Casado. NH Palacio de Castellanos.
Música: Watermelon man (herbei Hancock)
6. Mar negro.
David Martín Berrocal. Lilicook Gastrobar
Música: Michelle (Beatles)
7. Velo en flor.
Ramiro Gutiérrez. Xirex
Música: How deep is your love (Bee Gees)
8. Una Primavera.
Víctor Hernández. La Tahona
Música: Get down on it (Kool and the gang)
Cóctel: Sinestesia.
Teo Marcos Llosa. Bartender Los Álamos
9. Ocre.
Víctor Hernández. La Tahona y Jose Ramón Martín. IES Francisco Salinas
Música: Just the way you are (Barry White)
- Viento de otoño.
Jose Ramón Martín. IES Francisco Salinas
Música: Orfeo negro (Gloria Lasso)
Cóctel final: preparación en directo de Manolo Zaballos.
Música: I feel good (James Brown)
Durante los meses de verano se podrá visitar en la Escuela de Hostelería de Santa Marta una exposición fotográfica que muestra los diseños de Fely Campo junto a las tapas que han inspirado, obra del estudio Menta.
