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Crumble de Manzana
Bizcochos y bollería casera

Crumble de Manzana

Siguiendo con las recetas del Especial Manzanas, hoy le toca el turno a un postre muy especial originario de la cocina inglesa. El nombre original sería algo así como «desmigado de manzanas», debido a la cobertura en forma de migas que tiene. Aparte de su capa superior crujiente, es dulce, pero […]

Bacalao a la Teja con costra crujiente
Pescados y mariscos

Bacalao a la Teja con costra crujiente

Esta es una receta con la que podéis tener el plato principal para vuestra cenita especial. Es un plato de pescado con lo que no resulta nada pesado, y os sorprenderá gratamente, porque su sabor es muy intenso y la costra de pan le da un toque original. Se llamaba […]