Publicaciones
La Mesa del Pecado, editorial Larousse, 2014.
Una interpretación de los pecados capitales en tu mesa. Una tentación de libro, un regalo pecaminoso.
¿Qué plato asociamos a la pereza? ¿Y la soberbia, qué receta nos sugiere? ¿Qué cocinaríamos un día que sintamos ira, lujuria o avaricia? ¿Y la gula, cómo se interpreta en una receta?
Los siete pecados capitales, (la lujuria, la gula, la avaricia, la pereza, la ira, la envidia y la soberbia) son el hilo conductor de La mesa del Pecado, la propuesta gastronómica elaborada por siete de los principales protagonistas de la actual blogosfera gastronómica. Y como contraste, las siete virtudes (la castidad, la templanza, la generosidad, la diligencia, la paciencia, la caridad y la humildad) interpretadas por un octavo protagonista, que elabora sus recetas como contrapunto (o penitencia) a las iniciales.
Cada receta se acompaña de una sugerencia de maridaje, en el que se detallan la ficha técnica del vino propuesto y sus notas de cata.
Entrevistas y Menciones
- La cocina optimista con Dime que es Viernes. La Vanguardia.
- Blogueros gastronómicos salmantinos. Hostelería Salamanca.
- La cocina colorista de Dime que es Viernes. Salamanca RTV al día.
- La Mesa del Pecado. A Punto. TVE
- Los 20 blogs que tienes que leer sobre cocina. Zaask
- Tres blogs para abrir el apetito. Fansfood Severin
- Gastrobocados. La cocina del pecado. Radio Intereconomía.
- Cadena SER. Entrevista Patricia Sánchez. Hoy por Hoy Salamanca.
Reconocimientos
- Mejor Blog Gastronómico 2013. Hostelería de Salamanca.
- La Mesa del Pecado, Best innovative in Spain. Gourmand award 2014.
- Nominado a mejor blog gastronómico en los Premios Madresfera 2015 y 2016.
Recetas
- Receta ganadora concurso de Navidad Tribuna de Salamanca 2013.
- Receta ganadora concurso de tartas con Nestlé postres.
- Receta ganadora del concurso de tapas de halloween de I love tapas. Ojos de Bruja en Cuchara crujiente de parmesano.
- Receta ganadora concurso de Navidad Lazy Blog: Milhojas de solomillo ibérico en salsa de membrillo.