A
Aperitivo de Gorgonzola y nueces en rulos de hojaldre
Apflestrudel: hojaldre relleno de manzana y pasas
Apple pie, pastel de manzana
Arbol de Navidad de hojaldre
Arroz Basmati con salteado de setas
Azucarillos de colores
B
Bacalao a la Teja con costra crujiente
Bacalao a la dorada o Bacalao a Bras
Barritas de chocolate, caramelo y cereales
Barritas de galleta y chocolate (twix)
Bazyma {Tarta de Higos con queso, miel y nueces}
Berenjenas rellenas de verduras
Berries shorbread cookies – Galletas melosas de frutos rojos
Bizcocho de avena y chocolate
Bizcocho de yogur griego
Bizcocho tipo MSC {Madeira Sponge Cake}
Bizcocho de manzana crumble con coulis de frutos del bosque
Bizcocho de las carmelitas descalzas
Bocadillo campero, en pan de chapata rustica aromatizada
Bocadito de pimientos del piquillo rellenos de Queso San Simón da Costa
Bollo Maimón, o la Rosca del Baile
Bollos Preñaos
Bolos de arroz portugueses
Bombón helado de vainilla
Brandada melosa de bacalao con tapenade de oliva negra
Brioche de frutos rojos: arándanos y frambuesas
Brownie POP- Polos de Brownie
Brownie a los 3 chocolates con avellanas
Bundt Cake de queso fresco y limon
Buñuelos de los Santos, auténticos
C
Calamares en salsa
Canelones de calabacín rellenos de arroz y gambas
Canelones de Kiwi rellenos de crema de natillas
Cantuccini
Carbón de azúcar de colores, de Reyes Magos
Cat Cupcake
Chips de Berenjenas y manzana
Chispeante Mojito Cheesecake {Tarta de Mojito}
Chocolate Quake Cake: Primer Aniversario
Chuletas de Pavo con champiñones rellenos
Chuletas de cabrito con cebolla caramelizada y albahaca
Coca de Trampo
Coca dulce para la noche de San Juan
Cocotte de huevos con patatas y virutas de jamón
Cookies de chocolate de menta, ¡receta secreta!
Cocktail de cava con cerezas
Cocktail «La Malhablada»
Copos de Nieve dulce con Chocolate navideño caliente
Cottage pie, pastel de carne
Coulant de chocolate con sorpresa de peta zetas
Crema de pimientos en vasitos de pasta brick
Crema de setas variadas con patata
Crema de yogur y nísperos caramelizados en miel
Creme Brulée
Croquetas de Jamón clásicas
CrujiOreo con Helado de vainilla y caramelo líquido
Crumble de higos y uvas con frutos rojos
Crumble de Manzana
Cucharas crackers de parmesano con uvas rellenas de moras (ojos de bruja)
Cuencos hechos con chocolate y piruletas variadas
D
Desayuno para dos
E
Empanadillas de atun al vapor, estilo oriental
Empanadillas sencillas de nuestra infancia
Ensalada de Bacalao ahumado con naranja
Ensalada de Bogavante con mahonesa de almendras
Ensalada de pomelo con pan lavash y parmesano
Ensalada de Sandia y Melon a la crema de Kiwi
Espuma de Sabayon con sirope de fresas y merengue
Eton Mess de cerezas con grosellas liofilizadas
F
Flan cremoso de calabaza y queso de cabra
Filete Ruso en panecillos especiales de orégano
Fish Cake de Bacalao
Focaccia de Romero y queso provolone
Foie con pera al horno y mermelada de fresas
Frangollo
Funnel Cakes
G
Galette de Higos y queso de cabra con flores de malva
Galette de verduras y pollo con almendras a la hierbabuena
Galletas Caracol para la fiesta de los 80’s
Galletas Carla
Galletas con glaseado de limón
Galletas de Bautizo
Galletas de chocolate de menta y chocolate blanco
Galletas de Mantequilla {para decorar}
Galletas de naranja con refresco de manzanilla
Galletas para fiesta de cumpleaños
Galletas para Novios
Galletas Sablé
Gazpacho de aguacate y tomate
Goulash {Carrillada de ternera estofada}
Guiso de setas picantes con tomate deshidratado
H
Habas tiernas con chipirones
Hamburguesa Gourmet
Helado de Cerezas y Vainilla
Helado de Nocilla
Higos caramelizados con Blue Stilton y Oporto
Hornazo de Salamanca
Hornazo dulce
Hornazo tradicional y elaboracion artesana paso a paso
Hotteok, comida callejera de Corea del Sur
Hummingbird Cake
Hummus variados
L
Lasagna tradicional tipo boloñesa
Licor de fresas con aguardiente
Limón confitado a la sal en conserva
Lubina al horno en salsa de pimienta, con crema de maíz y verduras al vapor
Lubina asada con verduras
M
Macarons: segundo intento
Macedonia de frutas y la #receta viajera
Magdalenas de Chocolate espectaculares
Magdalenas exquisitas de nata y limon
Magdalenas, Cupcakes y Muffins
Mahonesa de almendras
Malenas: las magdalenas aragonesas
Manzana asada rellena de queso La Antigua y ciruelas al vino de Oporto
Melocotones e higos asados con helado de vainilla
MegaMagdalena {de Naranja y chocolate blanco}
Merengue de fresas, frambuesas y chocolate
Mermelada de fresas en conserva
Mermelada de fresas del huerto
Mermelada de Moras silvestres
Migas con manto ibérico y huevo flor
Milhojas de fresas con nata
Milhojas de solomillo ibérico con salsa de membrillo
Milhojas de verduras con salsa de vino tinto
Mini Cupcakes de Zanahoria y Avellanas
Mini Tacos de Pollo con vinagreta de naranja
Mojito de melón
Monadas
Mousse helada de naranja
Muffins de Romesco con queso de cabra y finas hierbas
N
Natillas fritas sin compasion
Nido de pasta con huevo y queso + postre de fresas
Nocilla de Menta
O
Obispos, torrijas de vino
P
Paella de marisco y pollo
Palmeras de Hojaldre
Pan basico, con masa madre acida
Pan de Chapata rustico aromatico
Pan de molde aromatizado con especias de Zanzibar
Pan de Espelta
Pan de Focaccia relleno de jamón ibérico
Pappardelle con Guiso de verduras
Pasta Wonton fusión de ibéricos y queso azul
Pastel Colinette
Pastel cremoso de Cerezas
Pastel crujiente de fresas
Pastel glaseado de chocolate con frutos rojos
Pastel rústico de naranjas y cacao merengado
Pavlova con pera, manzana y granadas
Pastel bomba de mousse de chocolate y dulce de leche
Pastel de carne británico o Cottage Pie
Patatas Meneás o revolconas
Pepito frito o berlinesas, masas de antaño.
Picnic con pollo asado
Pie estilo britanico, de verduras y queso provolone
Pinchitos de Mozzarella con Jamón Ibérico en tempura
Piruletas de chocolate
Pisto de Bacalao
Pithiviers, rellenos de frangipane
Pizza en sartén, al estilo Jamie Oliver
Plum Cake, pastel de ciruelas en sartén
Pollo mediterráneo con aceitunas y limón
Polos de helado de Nutella
Puré de patatas y chorizo
Pulpo a la plancha con crema de patata y aceite de pimentón
Q
Quiche de Calçots
R
Rapsodia de Naranja y jengibre
Redondo de ternera relleno al toque de hierbabuena
Red Velvet Cake – Pastel de terciopelo rojo
Rollitos de salmón y calabacín con aceite de romero
Rollitos de gallo rellenos de crema de maíz con soja
Roscón de Reyes 2014
Roscón de Reyes 2015
S
Saquitos de farinato en salsa de miel
Semifrío o Mousse helada de naranja
Solomillo Ibérico relleno de frutos secos y con gabardina de hojaldre
Solomillo Ibérico en milhojas con salsa de membrillo
Solomillo de potro con salsa de oporto
Sopa Bullabesa de rape alangostado y gambas
Sopa de frutas exoticas al sorbete de lambrusco
Sopa de chocolate con barquito de pasta brick y nubes de algodón de azúcar
Sopa de marisco y rape alangostado
Sopa para llevar al trabajo
Sopas de Ajo
Spanakopita
Sticky Toffee Pudding
T
Tarta de Bautizo {MSC de limón y chocolate blanco}
Tarta de cumpleaños Pirata
Tarta de Santiago
Tarta Delicia chocolateada con crema de avellana
Tarta Guinness
Tarta LAS VEGAS {decorada con Fondant}
Tarta Muerte por Chocolate: R.I.P
Tarta de Nutella
Tarta Piñata sorpresa
Tarta Regina
Tarta Rivelle
Tarta Sacher {Sachertorte}
Tartaletas de Lemon Curd
Tarta de Limón y mascarpone con merengue
Ternera guisada con limón confitado a la sal
Timbal de Sandía relleno de ñoquis con pollo
Tiramisú de Té Matcha
Tiramisu de Frutas frescas
Torrijas, receta tradicional
Torta de Aranda
Tortitas de Pera con Nata y Yogur
Tostadas francesas, una reinterpretación.
Trenza de hojaldre rellena de paté de farinato con manzana
Trifle de crema de queso de cabra y membrillo
Trifle exótico {paraguaya, platano y virutas de mango}
Triple Chocolate & Oreo Cookies
Trufas de chocolate
Turrones variados de chocolate negro y blanco
V
Vasitos de crema de pimientos con brocheta de gambones
Vasos de pastel de yogur con cerezas y frutos rojos
Vichyssoise {Crema fria de puerros al aceite de albahaca}
W
Wonton relleno de cerezas y chocolate blanco
Z
