Ojos de Bruja en cuchara crujiente de parmesano

Ojos de Bruja en cuchara crujiente de parmesano

Sí, efectivamente, habeis leido bien, unos suculentos y dulces ¡ojos de bruja!

Hoy es el #diadelterror, y por supuesto tendremos la red llena de terroríficas recetas, seguramente encontraremos cosas para echarnos a temblar…. BOO!!

Pues bien, aquí vamos aportación, que se puede considerar una tapa, aperitivo o piscolabis. Este bocadito es un contraste de sabores que os sorprenderá.

La cuchara crujiente esta hecha como un cracker de parmesano y los ojos ¿que te parece que son?.

Cucharas crujientes de Parmesano

Ingredientes

  • 200 g de harina fuerza
  • 50 g de parmesano fresco rallado
  • 35 g de aceite de oliva virgen extra
  • 80 g de agua
  • 10 g de levadura
  • media cucharada de sal

 

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes excepto el agua y los batimos bien.
Agregamos el agua al final y volvemos a mezclar hasta integrar todo.
Obtendremos una masa suave y fina, que estiraremos bien sobre el molde de silicona de las cucharas.
Hay que eliminar todo lo que sobresalga de la forma con un cuchillo para que nos quede lo más perfecto posible.

Metemos al horno a 180º durante unos 15 minutos o hasta que se doren.

“Ojos de Bruja”

 

Ingredientes

  • Uvas
  • Mermelada de moras silvestres

 

Elaboración

Para crear los ojos, tenemos que pelar unas cuantas uvas y con ayuda de una pajita extraemos las pepitas y hacemos un poco de agujero en el centro.

A continuación ponemos la mermelada en una manga pastelera con boquilla de tubo fino y las rellenamos… así de facil es formar nuestros ojos.

Espero que os guste y a disfrutar del resto de recetas.

NOTA:  Receta ganadora del concurso de tapas de Halloween de I love Tapas

20 Comentarios

  1. Hola, encantada de conocerte!
    Te felicito por la idea, es muy original, tus ojos de bruja son buenisimos y las cucharitas me imagino son deliciosas!
    Me quedo a seguirte, desde esta noche terrorifica, entre con ellas por la ventana de tu cocina, pero tranquila, hasta la madrugada ellas se iran……pero yo me quedo aqui!
    Te invito a visitar mi cocina, hasta que llegues, seguro que las brujas ya no estaran!!!!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

  2. Que sorprendente y original, la verdad es que si no dices de que están hechas me hubiera costado bastante. Así de primeras no sé quien le metería mano a estos ojos en cuchara, pero seguro que al probarlo tiene que ser maravilloso el contraste de sabores, me ha gustado mucho sí señor.
    Que tengas un maravilloso día, y me quedo por aquí disfrutando de tu cocina.

  3. Ooooh me encantan, no tengo molde en forma de cucharas pero en mi casa vive un monstruo adolescente adicto al parmesano así que creo que cualquier forma le valdrá. Beso.

  4. Brrr, un poco espeluznante pero me hace mucha gracia, jeje!
    Una gran idea lo de los ojos, y el contraste de sabores me parece muy interesante!
    Un abrazo,
    Aurélie

  5. Jajaja, terrorífico a la vez que magnífico. Mi hijo está aquí admirando éstos ojos de bruja con la boca abierta. Besitos.

  6. Me parece super original y una manera estupenda de sorprender a los invitados ¡que pena no haberlo visto ayer! bueno me lo guardo para el año que viene

  7. Deliciosa idea y bien terrorífica, irresistible!!!

  8. Cómo me han gustado tus ojos de bruja!
    Y esas cucharas tienen que estar de impresión…

  9. Pues a mí esos ojos me están mirando mal! XD Los crackers me los guardo para otra cosa que tengo en cabeza. Gracias!

    Besos!

  10. ooh! o_O boquiabierta estoy, ojazos realistas total, me encanta y las cucharas geniales, al principio me ha dado un poco de cosa esos ojos mirando pero que chulada, ole!!
    Besitos

  11. que chulada! al final no hace falta muchos ingredientes para que salga una receta tan rica como esta!

  12. Ayer me leí la receta pero no me cargaban las fotos en el móvil, sabia que iba a alucinar, Enhorabuena !!

    Besis

  13. jajaja ostrass!! la verdad es que están chulísimos! (al principio pensé que los ojos eran…cebolletas!)

  14. muy impresionante! me encanta 😀

  15. Aaaagggg, esta genial!!!
    Como impresionan. Te felicito.
    Un saludo.

  16. ¡¡Que cosa más original!! Me encantan y me dan repelús al mismo tiempo!!! Bss

  17. Hola
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  18. Impresionantes patricia!
    uvas, y queso …una delicia!
    Un abrazo.

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