Una nueva edición de la Cena Clandestina más misteriosa de Salamanca por fin fue desvelada justo al inicio del verano. En esta ocasión la temática elegida era «Verano en la ciudad» y por ello, la ambientación y todas las pistas apuntaban a una terraza de verano, de las que tan […]
La Escuela de Hostelería de Santa Marta de Tormes en Salamanca, acogió anoche un evento muy especial que fusionaba artes y cultura con una elegancia y saber hacer a la altura de las expectativas. Su director, Jose Luis García Julián es un generador incansable de buenas ideas, que siempre tiene […]
Las cenas clandestinas han sido todo un fenómeno en muchas ciudades europeas y han tardado un poco en llegar a España, pero cuando lo han hecho han creado tendencia. Lo efímero, el síndrome temporal, los llamados espacios pop-up, todo ello, orientado hacia un único objetivo: la experiencia del cliente. Personalmente […]
La receta de hoy es especial porque la elaboré para el aniversario de Castillo de San Diego, de Bodegas Barbadillo. Era un concurso muy interesante de recetas, que me llamó la atención y me lié con ello. El concurso ya finalizó y el ganador resultó ser Rafa Prades, buen amigo […]