La receta de hoy es dulce, muy dulce, pero por suerte, se puede personalizar al gusto de cada uno. Se trata de las llamadas berlinesas, para mí como el antiguo Pepito frito, que me gusta mucho más la denominación porque me trae recuerdos de cuando aún podía comer de esto […]
Como cada año por estas fechas, se acerca el famoso lunes de aguas. Lo celebraremos la semana que viene y nunca falta en las casas el famoso hornazo, un pan hecho específicamente para este día que se rellena de embutidos ibéricos y que se degusta acompañado de la familia y […]
Me ha costado volver a ponerme al día, porque con mis pequeñas vacaciones he tenido unos días de desconexión que me han venido fenomenal… El otro día asistí a un divertido taller de cocina con cerveza, de la mano de Antonio Canales, que resultó muy interesante y del que espero […]
Esta temporada no podía dejar de hacer el Roscón de Reyes. Cada año hago nuevas pruebas en casa, pero la verdad es que voy variando relleno o decoración, la masa me suele gustar. Esta vez he probado directamente la receta de Ibán Yarza, que me parece que es muy completa […]