¡¡Espero que todos estéis pasando muy felices fiestas!! En estos días tan entrañables, ya hemos desplegado todas nuestras sugerencias de menú y comidas familiares, así que ahora vamos con cosas un poco más divertidas. En este caso os traigo unos sencillísimos turrones de chocolates variados, que os quedarán espectaculares y […]
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Coulant de chocolate con peta zetas
El remate de los postres no podía ser otro que esta pequeña bomba de chocolate. Después de todos los menús propuestos para estas fiestas, hoy vamos a cerrar con un coulant, que aunque no es de los más sencillos, se disfruta como ningún otro. Eso sí, para los muy chocolateros […]
Solomillo de potro con salsa de oporto y patatas hasselback
Esta semana el plato principal de carne toca un poco innovador. Este tipo de carne no es de las más utilizadas en nuestros hogares durante las fiestas, pero quizá por eso puede ser un buen momento para probar cosas diferentes. Puedes ver los vídeos del programa Al Dente de La […]
Sopa de marisco y rape alangostado de Sole
La gran receta tradicional de la sopa de marisco que no puede faltar en las mesas de fiesta. Una receta elaborada, que requiere un poco de tiempo, pero que es un bocado exquisito con la receta de mi madre, la que se ha hecho siempre en casa. Aquí la comparto […]