Un día durante las vacaciones, paseando por un supermercado que no es de mis habituales encontré unas curiosas conservas que se llamaban como la receta de hoy. Había de varios tipos de frutas, pero me llamó mucho la atención porque no las conocía, una de ellas era una «Rapsodia de […]
Una de las recetas artesana más comunes por esta zona salmantina es la de los licores realizados a base de aguardientes. En la mayoría de las casas de ámbito rural tienen una buena bodega de todo tipo de licores de frutas hechos en casa. Y si un día hiciéramos una […]
El níspero es una de las primeras frutas que disfrutamos cuando la primavera asoma. En esta temporada solemos tener climas muy diferentes porque no es lo mismo vivir en Salamanca que en Valencia por ejemplo. En el huerto a estas fechas se va preparando el terreno y sembrando pero las […]
Desde que tengo hijos, ya no hay unas recetas para niños específicas, todas deben serlo, simplemente te acostumbras a ir adaptando los platos a ellos, de manera que coman de todo y que además les guste. Hay cosas que son muy agradecidas, pero hay otras que siempre te complican un […]