En la temporada de sol y calor las cremas frías son uno de nuestros mejores aliados para tener preparada la cena en la nevera con antelación. Cada vez me gustan más y por ello me gusta probar nuevos sabores y experimentar un poco. Los gazpachos son un producto nacional que […]
La receta de hoy es un tipo de pastel de carne. La inspiración es un pastel tradicional británico que se conoce como «Cottage Pie», de ahí que en el nombre haya incluído ambas versiones. Los pasteles de carne no son tan habituales en España, en general lo tomamos de otras […]
Vuelvo al ataque con la receta de esta semana. Hemos empezado con Madrid Fusión y presentando unas fotos de tapas espectaculares, pero ahora toca aterrizar en nuestros platos diarios. Os recuerdo que durante este mes estoy haciendo platos sencillos y que no sean muy pesados. Sobre todo para aprovechar la […]
¡Hemos sobrevivido a un año más de fiestas! Ya sé que es un acoso tremendo y que todos estáis saturados, pero tenemos que seguir comiendo todos los días ¿no?. Pues entonces, no hace falta que os diga lo que toca: un poquito de comida sana y ligera. Somos unos pesados […]