Aires de otoño llegan ya a nuestras mesas. Este plato es uno de los básicos que todo podemos tener en nuestro recetario casero. Aprovecharemos las mejores verduras de temporada y en mi caso aún van saliendo del huerto. Como siempre digo, aunque hagamos platos sencillos y funcionales, podemos alegrarlos un […]
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Festival del Vino de Somontano 2014
El primer fin de semana del mes de Agosto tiene lugar en Barbastro (Huesca), una fiesta muy especial, dedicada al vino y a la gastronomía. La clave es disfrutar con el maridaje de vinos y tapas, mezclándolo con espectáculos de ocio y cultura, para que todos los asistentes puedan apreciar […]