La receta de hoy es totalmente navideña y ha causado furor estas fiestas. El programa donde lo explicamos y hacemos paso a paso se ha emitido un poco tarde, pero igualmente, este arbolito de navidad hecho con hojaldre ha sido el furor en estas fiestas. Tengo muchos ejemplos que he […]
Etiqueta: masas
Tartaletas de lemon curd, programa de Al Dente en La 8 Salamanca
Inauguro nueva temporada oficial con la colaboración que cada semana voy a tener con el programa Al Dente, de la 8 de Salamanca. Me he animado a embarcarme en otra loca aventura, por aquello de probar nuevas experiencias, así que para todos los que seáis de la provincia me podréis […]
Hotteok, comida callejera de Corea del Sur
Hoy vamos a viajar un poquito por el mundo, en concreto a Corea del Sur. El hotteok es una tortita blanda y elástica, con un crujiente relleno de frutos secos, azúcar y canela. Vi esta receta en el libro “La mejor comida callejera del mundo” y tenía que probarla para […]
Apflestrudel: hojaldre relleno de manzana y pasas
Hoy voy a hacer honor a mi nombre y a decir que es VIERNES. Un Viernes para celebrar buenas noticias y un viernes para compartirlas con todos vosotros que me acompañáis habitualmente. Llega el otoño y con él la nueva temporada cargadita de novedades y sorpresas: Tengo una gran noticia: […]