Una de las recetas artesana más comunes por esta zona salmantina es la de los licores realizados a base de aguardientes. En la mayoría de las casas de ámbito rural tienen una buena bodega de todo tipo de licores de frutas hechos en casa. Y si un día hiciéramos una […]
Bebidas
Cocktail de Cava con cerezas
Este es el último de los cocktails de verano. Aquí finalizo por el momento la saga y además me tomaré unas pequeñas vacaciones, que ya me hace falta. No tardaré mucho en volver, pero os deseo que disfrutéis del verano, de la familia, los amigos, los placeres que nos traen […]
Cocktail La Malhablada y Tartar de salmón ahumado con aguacate
Este cocktail lo he bautizado así en honor a La Malhablada de Salamanca, ya os conté sobre ella hace un par de post. Es un trago rebelde, informal y sobre todo muy sorprendente. Estoy segura de que hará las delicias de todos y sobre todo no dejará indiferente. Para acompañarlo […]
Mojito de Melón con grissinis de jamón ibérico, maridaje de Cocktail y videoreceta
Nueva entrega de la sesión de cocktails variados que estamos emitiendo en el programa Al Dente, de la de Salamanca y que grabamos en el espacio de La Malhablada. Después de la Sangría pecadora hoy le toca el turno a un Mojito de Melón, un clásico que se reinventa cada […]



