La receta de hoy es dulce, muy dulce, pero por suerte, se puede personalizar al gusto de cada uno. Se trata de las llamadas berlinesas, para mí como el antiguo Pepito frito, que me gusta mucho más la denominación porque me trae recuerdos de cuando aún podía comer de esto […]
Este es un bizcocho con una larga historia que me gustaría contaros… Tanto hablar de pecados, esta vez vamos a hablar de leyendas… La leyenda dice que con este bizcocho se inicia un ritual de buena suerte y fortuna para aquél que lo elabora. Pero para poder llegar a este […]
Esta temporada no podía dejar de hacer el Roscón de Reyes. Cada año hago nuevas pruebas en casa, pero la verdad es que voy variando relleno o decoración, la masa me suele gustar. Esta vez he probado directamente la receta de Ibán Yarza, que me parece que es muy completa […]
A la noche más corta del año, la de San Juan, es a la que tenemos que agradecer este increíble postre: la coca de San Juan es típica de la verbena en muchas zonas de España. Pues bien, hoy es ese día y esta vez no quería dejar de hacerla porque […]