Pescados y mariscos

Bacalao a la dorada o Bacalhau à Brás
Pescados y mariscos

Bacalao a la dorada o Bacalhau à Brás

Hoy he decidido dejar constancia de una de mis recetas preferidas. Tan sencilla como exquisita, pero de tanto prepararla en casa resulta que nunca la he publicado en el blog. Podéis encontrarla fácilmente, pero cada uno acaba haciendo su versión peculiar del plato y de este hay unas cuantas variedades. […]