La receta de hoy es especial porque la elaboré para el aniversario de Castillo de San Diego, de Bodegas Barbadillo. Era un concurso muy interesante de recetas, que me llamó la atención y me lié con ello. El concurso ya finalizó y el ganador resultó ser Rafa Prades, buen amigo […]
Hoy vamos a ver una receta prestada, ni más ni menos que la receta que me retó a preparar Antonio Arrabal después de nuestro“Cara a Cara”. Todo un plato que además os hará poner en práctica buenos trucos. Por fin he pasado una etapa de mucho trabajo y complicación, así […]
La gran receta tradicional de la sopa de marisco que no puede faltar en las mesas de fiesta. Una receta elaborada, que requiere un poco de tiempo, pero que es un bocado exquisito con la receta de mi madre, la que se ha hecho siempre en casa. Aquí la comparto […]
Para cerrar este menú voy a acabar con el plato principal en lugar de con el postre, para que no se diga que siempre termino igual, lo dulce remata… Este plato de lubina está increíble y merece cerrar el menú, aunque luego vosotros coméis en el orden que queráis. Para […]