Nuestras amigas de Film&Food vuelven al ataque con un nuevo reto para el mes de septiembre. En este caso me ha costado un poco más decidirme. La película inspiradora es «Hook: el capitán Garfio», y la temática es la vuelta a la infancia. El objetivo era realizar un plato que […]
Postres
Crumble de higos y uvas con frutos rojos.
Metidos en faena y a pleno rendimiento estamos. Vamos ya cogiendo el ritmo de la rutina y nos esperan muchas novedades y sorpresas que poco a poco iremos desvelando. Para esta nueva temporada me he propuesta un reto personal: hacer unos MACARONS en condiciones !. Es una guerra particular que […]
Trifle exótico {paraguaya, platano y virutas de mango}
Ya casi estamos finalizando Julio, apenas sin darnos cuenta nos metemos en el mes de agosto, y sobre todo, en unas merecidas vacaciones. Nos tomaremos un descansito durante el mes que entra para recargar pilar, intentar relajarnos y sobre todo desconectar, nunca mejor dicho. Mientra tanto, apuramos nuestras propuestas veraniegas […]
Pastel cremoso de Cerezas
De nuevo estamos en viernes y como estamos metidos de lleno en temporada de cerezas no podía dejar pasar la ocasión de hacer algunas cosas con ellas. Aquí os traigo una tarta que recuerda mucho a las quesadas, pero que tiene un toque muy especial con las cerezas, campestre y […]



