Como cada año por estas fechas, se acerca el famoso lunes de aguas. Lo celebraremos la semana que viene y nunca falta en las casas el famoso hornazo, un pan hecho específicamente para este día que se rellena de embutidos ibéricos y que se degusta acompañado de la familia y […]
Panes y masas saladas
Trenza de hojaldre rellena de paté de farinato con manzana
Voy a dar por finalizada la temporada festiva con este plato. Lo he realizado hace unos cuantos días, pero no había tenido ocasión de compartirlo. Creo que os puede gustar porque es muy sencillo y práctico, pero además sorprende porque sus ingredientes son curiosos y porque está muy bueno. El […]
Trampantojo con Magdalenas: bollos preñaos
No me había lanzado yo a esto de los trampantojos a pesar de lo curiosos y divertidos que me parecen. Hace un tiempo incluso se hizo un #diade, pero no pude participar, así que digamos que he intentado experimentar un poco con esta receta. En esta nueva edición del programa […]
Galette de verduras y pollo con almendras a la hierbabuena
Este año me he tomado un poco tarde las vacaciones. Sé que me habéis extrañado, muchas gracias a todos. Sigo por aquí , pero como en verano apenas desconecté, en estos días sí que he estado menos visible. Tengo igualmente muchas cosas interesantes que contar, porque el verano ha sido […]