Un entrante sencillo, sabroso y que además quedará estupendo en la mesa. En nuestro segundo menú de estas fiestas comenzamos con algo ligero, pero acompañado de un aceite de romero que le da un toque muy especial. Puedes ver los vídeos del programa Al Dente de La 8 Salamanca aquí. […]
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Menús de Navidad: sugerencias, recetas e ideas para estas fiestas
Como sabéis todos los miércoles tenemos un espacio dentro de Al Dente, en la 8 de Salamanca, donde proponemos nuestras recetas semanales. En este mes vamos a hacer algo un poco especial y nos hemos lanzado a preparar 3 completísimos menús para que no tengáis ni que pensar. Os vamos […]
Semifrío o Mousse helada de naranja
Y llega el turno de los postres en toda comida festiva. En este caso sucumbimos a algo muy fresco, helado, con el toque de las naranjas que no lo hacen pesado. Aunque lleva varias cosas diferente no es un postre pesado, pero conviene hacer raciones individuales pequeñas. Se puede preparar […]
Redondo de ternera relleno especial de la casa
Una receta de carne no nos puede faltar estas fiestas en casa. El redondo es un plato muy práctico porque lo puedes preparar de antemano y te ahorras trabajo de última hora. Además todo lo que sobre se puede conservar sin problema y aprovecharás hasta la última gota de esta […]