Esta temporada no podía dejar de hacer el Roscón de Reyes. Cada año hago nuevas pruebas en casa, pero la verdad es que voy variando relleno o decoración, la masa me suele gustar. Esta vez he probado directamente la receta de Ibán Yarza, que me parece que es muy completa […]
Hoy es el World Bread Day/Día Mundial del Pan y por eso, este mes el evento HEMC nos invitaba a participar con ellos. Al ver esto y como somos tan #panarras me tuve que poner manos a la masa para buscar algo nuevo. Hacia ya un tiempo que no preparaba […]
En estos días he vuelto a experimentar con los panes y con nuevas recetas que me han parecido interesantes o que no me he resistido a probar por su atractivo. En este caso, he realizado una característica Torta de Aranda, pan típico de la cercana Aranda de Duero, en Burgos, […]