Esta semana llega San Valentín… no os escondáis, porque por muy profunda que enterréis la cabeza os aseguro que los corazoncitos os van a encontrar y se van a pegar a vosotros como lapas. Es decir, que no hay escapatoria posible, así que si no puedes con ellos, UNETE. Ese […]
Esta temporada no podía dejar de hacer el Roscón de Reyes. Cada año hago nuevas pruebas en casa, pero la verdad es que voy variando relleno o decoración, la masa me suele gustar. Esta vez he probado directamente la receta de Ibán Yarza, que me parece que es muy completa […]
La receta de hoy es totalmente navideña y ha causado furor estas fiestas. El programa donde lo explicamos y hacemos paso a paso se ha emitido un poco tarde, pero igualmente, este arbolito de navidad hecho con hojaldre ha sido el furor en estas fiestas. Tengo muchos ejemplos que he […]
El remate de los postres no podía ser otro que esta pequeña bomba de chocolate. Después de todos los menús propuestos para estas fiestas, hoy vamos a cerrar con un coulant, que aunque no es de los más sencillos, se disfruta como ningún otro. Eso sí, para los muy chocolateros […]