Cuando llega esta época navideña empieza el festival de comidas, cenas, celebraciones, regalos… en fin, no hace falta que os lo recuerde. El caso es que muchos de nosotros que nos gusta el tema cocinillas preparamos detalles para llevar a nuestros amigos u obsequiar a alguien, con productos hechos por […]
Bizcochos y bollería casera
Tartaletas de lemon curd, programa de Al Dente en La 8 Salamanca
Inauguro nueva temporada oficial con la colaboración que cada semana voy a tener con el programa Al Dente, de la 8 de Salamanca. Me he animado a embarcarme en otra loca aventura, por aquello de probar nuevas experiencias, así que para todos los que seáis de la provincia me podréis […]
Hotteok, comida callejera de Corea del Sur
Hoy vamos a viajar un poquito por el mundo, en concreto a Corea del Sur. El hotteok es una tortita blanda y elástica, con un crujiente relleno de frutos secos, azúcar y canela. Vi esta receta en el libro “La mejor comida callejera del mundo” y tenía que probarla para […]
Apflestrudel: hojaldre relleno de manzana y pasas
Hoy voy a hacer honor a mi nombre y a decir que es VIERNES. Un Viernes para celebrar buenas noticias y un viernes para compartirlas con todos vosotros que me acompañáis habitualmente. Llega el otoño y con él la nueva temporada cargadita de novedades y sorpresas: Tengo una gran noticia: […]



