Carnes

Pastel de carne o «Cottage Pie»
Carnes, Panes y masas saladas

Pastel de carne o «Cottage Pie»

La receta de hoy es un tipo de pastel de carne. La inspiración es un pastel tradicional británico que se conoce como «Cottage Pie», de ahí que en el nombre haya incluído ambas versiones. Los pasteles de carne no son tan habituales en España, en general lo tomamos de otras […]

Pollo Mediterráneo con limon y aceitunas
Carnes

Pollo Mediterráneo con limon y aceitunas

Nueva semana y nuevas cosas que traemos. Vamos a dejar un poco atrás el chocolate porque nos encanta pero ya hemos cubierto el cupo de este mes, así que ahora atacamos hoy a un asado que no tiene igual. Este pollo mediterráneo, como lo he bautizado, es una receta un […]

Hamburguesa gourmet
Carnes

Hamburguesa gourmet

Vuelvo al ataque con la receta de esta semana. Hemos empezado con Madrid Fusión y presentando unas fotos de tapas espectaculares, pero ahora toca aterrizar en nuestros platos diarios. Os recuerdo que durante este mes estoy haciendo platos sencillos y que no sean muy pesados. Sobre todo para aprovechar la […]