¡Hemos sobrevivido a un año más de fiestas!
Ya sé que es un acoso tremendo y que todos estáis saturados, pero tenemos que seguir comiendo todos los días ¿no?.
Pues entonces, no hace falta que os diga lo que toca: un poquito de comida sana y ligera. Somos unos pesados y ahora estamos todos en masa con ensaladas, verduritas y demas platos de dieta.
No os asustéis, porque para dieta precisamente no estamos, pero también viene bien bajar un poco el ritmo y comenzar el año poco a poco y relajados.
Así que la receta de hoy es eso, relajada y para un día cualquiera de vuelta a la rutina:
Puedes ver los vídeos del programa Al Dente de La 8 Salamanca aquí.
Ingredientes (para 4 personas):
- Un kilo de chuletas de pavo
- 300 g de champiñones
- 250 ml de nata líquida para cocinar
- una pizca de sal
- unos granos de pimienta
- una pizca de pimienta negra molida
- Una porción de 100 g de queso brie
- Aceite, ajo y perejil
Y por último las chuletas:
las vamos a hacer a la plancha, al gusto. Son finas y se harán en un momento.
Para servir, colocamos en el plato las chuletas junto con los champiñones y añadimos un poco de salsa al gusto. Hay que servirlo calentito que está mucho mejor.
Como veis, llega la época sana, ya tendremos tiempo de hacer más cosas dulces 🙂
Espero que paseis buena semana.
Un menu de lo mas rico y completo.Gracias y muchos besosss
Qué rico Patrix, me encanta el plato, y la presentación, una idea muy buena para resarcirse de los excesos de estas fiestas!
Un beso!
Qué rico!!! Me han encantado los champiñones rellenos! Se ven deliciosos
Besos!
Un plato muy completo y de lo más rico, la salsita a la pimienta me chifla. Besotes.
Menú completo y equilibrado, buena vuelta de vacaciones.
Besazos.
Ideales estos champis y muy fáciles. a ver si me los puedo copiar!
Pues me parece un plato tanto de dieta como no, la mar de rico y fantastico!!!
Besinesss
¡Eso tiene una pinta pa matarse! Pero te digo un truqui: para darle un toque extra de saborcito a la salsa, pon un poco de mantequilla en la sartén y dora en ella una rodajita de limón. Cuando esté bien dorada por las dos caras, empieza a echar la nata y demás avíos.
Me apunto sin dudas a este super menú. Bss y buen finde.