Etiqueta: cocina internacional

Funnel Cakes, #comidacallejera
Bizcochos y bollería casera, Postres

Funnel Cakes, #comidacallejera

Es verano. Sí, lo sé, mi cerebro se está derritiendo poco a poco y no estoy segura de llegar al final de este mes buf. ¡Hace calor! a veces muuuuucho calor, pero todos nosotros sin excepción estamos deseando disfrutar de unas buenas vacaciones, aunque solo sea para descansar, cambiar de […]

Pastel Colinette
Bizcochos y bollería casera

Pastel Colinette

Imagina una antigua «Patisserie» francesa, un pequeño rincón escondido del París más romántico y misterioso, un lugar al que has llegado por casualidad… Durante un paseo turístico por las maravillosas callejuelas de la ciudad, andando sin rumbo, te ha llamado la atención un pequeño escaparate que con algo de prisa […]

Bolos de Arroz portugueses
Bizcochos y bollería casera

Bolos de Arroz portugueses

Hoy traigo una receta típica de nuestros vecinos portugueses. Estos «Bolos de Arroz» son similares a las magdalenas pero se hacen con harina de arroz principalmente y son esponjosos, suaves y dulces. Un bocado muy elegante para nuestras meriendas. Ingredientes: 125 g de harina de arroz 50 g de harina […]