Como cada año por estas fechas, se acerca el famoso lunes de aguas. Lo celebraremos la semana que viene y nunca falta en las casas el famoso hornazo, un pan hecho específicamente para este día que se rellena de embutidos ibéricos y que se degusta acompañado de la familia y […]
He estado fuera unos cuantos días, una pequeña escapada para que no se haga tan pesado el verano hasta las vacaciones, he tenido suerte. Así que para ir aprovechando este calor inexistente aún vamos con ensaladitas variadas, sanas y originales. En este caso toca una nutritiva combinación de frutas con […]
El farinato «pal» gato, la morcilla «pa» la gallina, el chorizo «pa» quien lo hizo, y el lomo yo me lo como. Este refrán popular lo dice todo acerca de cómo se trataban antiguamente los distintos tipos de embutido y cuál era el mejor considerado. Hoy comienzo la última semana […]