Tal como visteis en el post de ayer comenzamos hoy un nuevo juego… El desafío de ¿Quién viene a cenar? Voy a cortar la cinta de la inauguración yo, por aquello de dar ejemplo, con algo sencillo y muy divertido. He escogido un cuento tan tradicional y entrañable para invitar a […]
Siguiendo con las recetas del Especial Manzanas, hoy le toca el turno a un postre muy especial originario de la cocina inglesa. El nombre original sería algo así como «desmigado de manzanas», debido a la cobertura en forma de migas que tiene. Aparte de su capa superior crujiente, es dulce, pero […]
Segunda receta del Especial Manzanas. En este caso he querido hacer una interpretación personal de las tostadas francesas para convertirlo en un plato más elaborado y consistente. Esto va a gustos, pero estas tostadas rellenas de manzana son ideales para una de esas meriendas entre amigas con largas conversaciones, tan necesarias […]
Empezamos este especial con unos pastelitos muy jugosos para merendar, o para un postre un poco más rotundo. Ingredientes: – Una lámina de pasta brisa – 2 manzanas reineta – Canela – Unas gotas de limón – Una cucharada de agua – Azúcar moreno – Azúcar glass y cacao para decorar – Crema pastelera: 500 ml de leche, […]