Hoy es mi cumpleaños y he decidido celebrarlo con esta riquísima crema de setas variadas con patata. Voy a aprovechar que es un día señalado para disfrutar con uno de los grandes placeres: comer. Debería haberla publicado hace tiempo, pero ahora igualmente viene al pelo. Si os apetece algo calentito […]
Etiqueta: otoño
Tartaletas de lemon curd, programa de Al Dente en La 8 Salamanca
Inauguro nueva temporada oficial con la colaboración que cada semana voy a tener con el programa Al Dente, de la 8 de Salamanca. Me he animado a embarcarme en otra loca aventura, por aquello de probar nuevas experiencias, así que para todos los que seáis de la provincia me podréis […]
Habas tiernas con chipirones
Comenzamos nueva semana y como os decía en las últimas recetas, vamos a intentar traer nuevos platos de temporada. Este que hoy comparto consiste en una sencilla manera de comer legumbres que os encantará. Tiene un sabor buenísimo, es jugosa y nada pesada. Su elaboración es fácil y práctica, de […]
Arroz Basmati con salteado de setas
¿Qué os parece si vamos probando nuevas y ricas recetas otoñales? Es buena idea, ¿verdad?. Pues eso mismo pensé yo, así que tengo hasta una lista de nuevos platos que espero que me dure para un par de meses porque aprovecharemos los productos de temporada y comeremos rico y sano. […]