Hoy es «oficialmente» el día del Brownie.
«Pintxo» es nuestro anfitrión y como él bien nos convoca a través de «El monstruo de las galletas«: «de los productores de la MegaGalleta llega ahora, El día del brownie«.
Ya veis que la pinta de estas cosas siempre es muy divertida.
La idea surgió un día de repente en twitter, como todas las locas ideas, donde entre el propio Pintxo, David Monaguillo, SandeeA y Anita Cocinitas, pusieron la notable fecha del 11-11-11 para este gran evento y nos invitaron a todos, así que ¡aquí estamos!, a por #eldiadelbrownie.
Hoy comparto un sencillo brownie, aprovechando además que apenas tenía en mi recetario virtual, ya que voy alimentandolo poquito a poco. Se trata de una versión con un toque de chocolate de naranja y una pequeña sorpresa en forma de sabor de menta que fué mi experimento particular y salió fenomenal.
Hoy nos hartaremos de ver chocolate en la red, así que preparaos:
Ingredientes: (para unas 4 personas)
– 100 grs de chocolate Valrhona de naranja
– 50 grs de chocolate Lind de menta
– 50 grs de chocolate Nestlé Postres
– 4 huevos
– 120 grs de azúcar
– 120 grs de harina
– 250 grs de mantequilla
– 40 grs de cacao en polvo
4. Por último se añaden las avellanas y nueces y se remueve un poco, sin mezclar mucho.
5. Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado y lo metemos al horno precalentado a 190º.
Hornear durante 20 minutos si es un molde extendido y no demasiado alto. Si lo poneis en un molde más pequeño y la masa queda más alta habrá que dejarlo otros 5 minutos más aproximadamente.
Si quereis que os quede un poco más fondant por dentro, dejadlo 2-3 minutos menos siempre. Esto del brownie va a gustos, y el punto final se le da en el horno. Yo en esta ocasión lo he dejado bien hecho.
Probad a servirlo con helado de vainilla, nata, sirope o cualquier otra cosa y estará espectacular.
Espero que lo disfruteis.
Qué buena tu propuesta!!! Y con las avellanas ya inmejorable porque a mí me chiflan! 😀
Un beso!
Cuantos brownies vamos a ver hoy!!! que el chocolate lleve ese toque de naranja, me ha encantado!!Bss y buen finde.
Esos toques de sabores tienen que ser una verdadera gozada. Que cosa mas rica!!!!!!
una idea genial. si me llego a enterar me apunto al día del brownie. te ha quedado genial.
besos!
Una deliciosa manera de celebrar el 11-11-11 (si es que hay algo que celebrar) aunque yo, por comerme tu brownie montaba una fiesta por todo lo alto!
Esa mezcla de chocolate debe ser divina!!
Besitos y buen finde
Vaya mezcla de chocolates mas deliciosa!!! Te ha quedado perfecto!
Besos
Una propuesta maravillosa.
Besos y buen finde.
qué rico tiene que esta ese brownie, me gusta
Besos
La verdad es que nunca he hecho un brownie, este tiene muy buena pinta, me tengo que animar!!!
Un besazooooo
Uhmmmmmmm….me encanta con avellanas.
Un abrazo, Isabel
Me he quedado sin palabras ante esta delicia chocolateada y llena de crujientes frutos secos. Ñam!!!
Besos.
Queda fatal chupar la pantalla verdad ??? qué pinta
menuda pinta delicioso !!
besos y feliz finde
q buena pinta! se lo ve super tentador!
Por favooooor! Esto tiene que estar delicioso.
Me gusta muchísimo tanto el toque de naranja como el de menta con el chocolate, creo que son perfectos!
No sabía nada!! Me encantan los brownies y el tuyo con naranja estará delicioso. Un saludo.
Yo sin saber hice una tarta brownie, para comer con unas amigas, hoy veo la red cargada, jeje, pero que bonito y delicioso, me encanta el chocolate. Feliz fin de semana
Menuda recetas, este brownie tiene que estar ummmmm. Ya lo probaré, a mi no me dio tiempo a hacer brownie para este día. Pero bueno me quedo con el tuyo que tiene una pinta estupenda. Besos para todos Patri
Patrix…es divino!!!! de verdad….juer que cosa más buena…me encanta!!!!
besotes
un pués nada, que sepas que te ha quedado un brownie no de 10 sino de 11!! 😉
Buenísima tu propuesta de Brownie. El mío se acabó enseguida y supongo que el tuyo también