Un día durante las vacaciones, paseando por un supermercado que no es de mis habituales encontré unas curiosas conservas que se llamaban como la receta de hoy. Había de varios tipos de frutas, pero me llamó mucho la atención porque no las conocía, una de ellas era una «Rapsodia de […]
Conservas, salsas, mermeladas, rellenos y otros
Mermelada de fresas
En el huerto ya se acabó la temporada de fresas y todos los años lo que hacemos cuando aún nos quedan las últimas recogidas es elaborar unas buenas mermeladas que podremos aprovechar el resto del año. Ahora es el turno de las fresas, y mi preferida es ésta y la […]
Limones confitados a la sal, cómo hacerlos en conserva.
Ya se está preparando la temporada de huerta, pero en el caso de los limones hace tiempo que estamos llenos. Tengo un magnífico limonero en casa que desde hace un par de años ya tiene una cosecha plena que hay que aprovechar a tope, como hicimos con aquélla riquísima tarta […]
Sopa para llevar al trabajo
La receta de hoy es algo realmente práctico y por qué no, bastante divertido. En nuestro día a día seguro que muchos de vosotros también buscáis ideas para que comer fuera de casa sea menos aburrido y la comida caliente no aparezca sólo en fin de semana. Hay multitud de […]