Parece que esta semana estoy de viaje en el tiempo, porque esta comida suena a viejuna y esta vez nos trasladamos a la España del siglo pasado. No me negueis que por muchos años de antigüedad de la receta es un imprescindible, un básico de cocina me atrevo a decir. […]
Etiqueta: entrantes
Saquitos de farinato en salsa de miel
El farinato «pal» gato, la morcilla «pa» la gallina, el chorizo «pa» quien lo hizo, y el lomo yo me lo como. Este refrán popular lo dice todo acerca de cómo se trataban antiguamente los distintos tipos de embutido y cuál era el mejor considerado. Hoy comienzo la última semana […]
Croquetas de Jamon, aperitivo clasico y piscolabis de alta cocina
¡Es el DIA DE LA CROQUETA ! Por si no os habeis enterado aún, hoy para comer tenemos Croquetas de jamón. Vereis montones de croquetas repartidas hoy por la red, Así que si buscais receta para la cena de hoy, parad, que ya la habeis encontrado. No hace falta que os […]
Ojos de Bruja en cuchara crujiente de parmesano
Sí, efectivamente, habeis leido bien, unos suculentos y dulces ¡ojos de bruja! Hoy es el #diadelterror, y por supuesto tendremos la red llena de terroríficas recetas, seguramente encontraremos cosas para echarnos a temblar…. BOO!! Pues bien, aquí vamos aportación, que se puede considerar una tapa, aperitivo o piscolabis. Este bocadito […]



