Esta temporada no podía dejar de hacer el Roscón de Reyes. Cada año hago nuevas pruebas en casa, pero la verdad es que voy variando relleno o decoración, la masa me suele gustar. Esta vez he probado directamente la receta de Ibán Yarza, que me parece que es muy completa […]
¡¡Espero que todos estéis pasando muy felices fiestas!! En estos días tan entrañables, ya hemos desplegado todas nuestras sugerencias de menú y comidas familiares, así que ahora vamos con cosas un poco más divertidas. En este caso os traigo unos sencillísimos turrones de chocolates variados, que os quedarán espectaculares y […]
El remate de los postres no podía ser otro que esta pequeña bomba de chocolate. Después de todos los menús propuestos para estas fiestas, hoy vamos a cerrar con un coulant, que aunque no es de los más sencillos, se disfruta como ningún otro. Eso sí, para los muy chocolateros […]
Esta semana el plato principal de carne toca un poco innovador. Este tipo de carne no es de las más utilizadas en nuestros hogares durante las fiestas, pero quizá por eso puede ser un buen momento para probar cosas diferentes. Puedes ver los vídeos del programa Al Dente de La […]