Etiqueta: fiestas

“Eton Mess” de cerezas con grosellas liofilizadas
Postres

“Eton Mess” de cerezas con grosellas liofilizadas

Llevaba ya unos cuantos días sin compartir recetas. Hemos estado un pelín liados y se nos pasa el tiempo sin darnos cuenta. Ya os contaré un poco en detalle la presentación del libro en Barcelona, pero no quería empezar el fin de semana sin inaugurar temporada primavera-verano con un postre […]

Pastel de carne o “Cottage Pie”
Carnes, Panes y masas saladas

Pastel de carne o “Cottage Pie”

La receta de hoy es un tipo de pastel de carne. La inspiración es un pastel tradicional británico que se conoce como “Cottage Pie”, de ahí que en el nombre haya incluído ambas versiones. Los pasteles de carne no son tan habituales en España, en general lo tomamos de otras […]