Ya llegó el gran día que llevamos tanto tiempo esperando… el 15 de Marzo, que fué nombrado el Día del Superbocadillo (#diadelsuperbocadillo para los que lo seguís en twitter). Como todo este tipo de ideas, surgió una noche de conversaciones y de ensalzar lo mejor de nuestra gastronomía, en la que […]
Etiqueta: pan
Pan de Chapata rustico aromatico
Mañana, día 15 de marzo es el ¡Día del Superbocadillo! (#diadelsuperbocadillo), ya sabeis, uno de estos eventos de las redes que tanto nos gustan y tendremos un post especial para ello. Mientras tanto, quería dedicar esta entrada al pan que he realizado para ello, porque requiere una explicación independiente. A la hora […]
Pan basico, con masa madre acida
Esta semana el tema va de masas… resulta que de repente me he juntado con varios experimentos y todos han resultado muy satisfactorios. Los panecillos de orégano del #fileteruso salieron espectaculares y ahora un pan básico, que era un poco cuenta pendiente, porque me costaba que me saliera del todo […]
Filete Ruso en panecillos especiales de oregano {Aperitivo}
Hoy tenemos otro evento de esos twitteros o de redes sociales que tanto nos gustan. Últimamente no estamos por allí tanto como quisiéramos porque el tiempo apremia, pero nos apuntamos a todas, porque lo divertido es participar ya sabeis 🙂 Pues bien, a través de Sandeea y David Monaquillo y […]