Bocadillo campero, en pan de chapata rustica aromatica para el #diadelsuperbocadillo

Bocadillo campero, en pan de chapata rustica aromatica para el #diadelsuperbocadillo

Ya llegó el gran día que llevamos tanto tiempo esperando… el 15 de Marzo, que fué nombrado el Día del Superbocadillo   (#diadelsuperbocadillo para los que lo seguís en twitter).
Como todo este tipo de ideas, surgió una noche de conversaciones y de ensalzar lo mejor de nuestra gastronomía, en la que caimos en la cuenta de que el bocata es uno de los mejores inventos de la historia.
Entre risas y alabanzas, un buen bocata te soluciona cualquier comida y además sabe a gloria, así que gracias a las geniales @Roseta_bcn y @Maryadrisc, laninapimiento.blogspot.com nos fuimos animando a crear un evento relacionado con ello, y entonces llegó @rafaprades www.cocina.es/blogs/conloscincosentidos para centrarnos con una fecha. Ya está, se montó el lío.
El último remate ha sido cuando Javier, @pasardelaire http://pasardelaire.blogspot.com/ nos creó un logo que os pongo abajo.
A última hora además ha surgido una propuesta solidaria: @J_Morera va a hacer un superbocata para Cáritas y, por cada retweet de su mensaje, suma un centímetro más a ese bocadillo.
Os imaginais en qué se puede convertir si tiene éxito. Para todos los que sois twitteros animaros a colaborar.
Pues eso mismo, después de montones de mensajes arriba y abajo muchisimos amigos se han sumado a la inciativa de tener hoy en sus blogs, twitter o en cualquier red social que quieran un magnífico bocata, el que ellos quieran, el que más les guste o con el que hayan disfrutado toda la infancia, lo importante es participar y llenar la red de admirables bocatas. Esto es lo que se dice TEMA LIBRE donde sólo hay que DIVERTIRSE, nada más !!
Hoy es un día para deleitar la vista y la imaginación, ¡¡Vamos a disfrutarlo!!

Bocadillo Campero, en pan rústico aromático
Aquí está mi elección, un bocata super fácil y clásico, algo que está para chuparse los dedos en homenaje a este día de bocata.
Ingredientes:
Elaboración:
El pan es lo más complicado, pero lo he mostrado detallado en la entrada anterior y además hay dos variantes, así que el resto de pasos son muy sencillos y os los pongo en fotos.
Se trata de abrir el pan al medio, echar un buen chorrito de aceite de oliva en ambas caras y rellenar con tomate muy finito con un poco de sal, unas buenas lonchas de jamón serrano ibérico y unas rebanadas de queso de cabra.
Por último se mete al horno precalentado a 180º durante 2 minutos y estará absolutamente irresistible.
(Tambien para los que querais ahorrar tiempo lo podeis hacer en el micro, aunque el pan se ablanda un poco más)

Y el corte individual con la segunda versión de pan rústico:

  
Y este es el magnífico logo para el día de hoy que nos ha hecho con todo su cariño Javier @pasardelaire,  http://pasardelaire.blogspot.com/.  GRACIAS !!
Por último, aunque va a ser seguramente trabajo arduo, entre todos intentaremos dejar recopilados a los participantes, para que nadie se pierda ninguna joya que guardar y los iremos actualizando aqui, sobre todo nos lo pasa @Maryadrisc y el currazo que se ha dado Cova, @Comoju, a quien agradezco muchisimo esta lista, GRACIAS !:
Y Gracias a todos los que se unen y disfrutan del día.

1 @DELANTALOMANDIL Bocata fondue #diadelsuperbocata
2 @sweetnoelia1 La ballena
3 @PatrixDQV Bocadillo campero, en pan de chapata rustica aromatica para el #diadelsuperbocadillo
4 @galletanas Bocata de queso #díadelsuperbocata
5 @Magdalenaschoco Bocadillo vegetal con pan de remolacha
6 @pasardelaire Bocadillo mediterráneo definitivo
7 @pasardelaire Ximos
8 @pasardelaire Highway to hell
9 @Malenasintango bocadillo de jamón york, queso de cabra, y huevo escalfado sobre lecho de rúcula, para el día del #súperbocata
10 @espe180 SOLOMILLO CON FOIE Y BOLETUS #diadelsuperbocata
11 @FacilRapidoSano Bocadillos especiales para el #diadelsuperbocata
12 @lostragaldabas Bocata Dulce {Brioche de Chocolate con Mantequilla de Fresa}
13 @vero_lai beicon con queso…en pan con tomate
14 @78marijose Hoy es el………. #DiaDelSuperBocata !!!!!!
15 @JotaJetaSantos #diadelsuperbocata Vaya fiesta ¿eh?
16 @blogpimiverdes #diadelsuperbocata – Bocadillo de trucha con verduras escabechadas y salsa agridulce
17 @Cuisine4you #diadelsuperbocata
18 @nesi76 #diadelsuperbocata Rosca
19 @diegonj1 #diadelsuperbocata Pues toma este !!
20 @rubenf7 #diadelsuperbocata
21 @manpalomares carne se caballo con ajos tiernos
22 @rafaprades Mini bocata de anchoas con caviar de pimientos #diadelsuperbocata
23 @maryadrisc MINICHAPATITAS DE PECHUGA DE PAVO BRASEADA, MANZANA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA
24 @Fentdetutto Bagels con crema de chocolate blanco y negro
25 @helenadelvalle Revuelto de setas y ajetes #Díadelsuperbocata o esto es twitter
26 @nomastuppers Súper bocata de ternera a la cerveza
27 @ManuCatMan Manzano #diadelsuperbocata
28 @guiacocinillas Feliz #díadelsúperbocata con este “pequeño señor” del desayuno
29 @losblogsdemaria Rosas de Cartujano
30 @losblogsdemaria Cartujano con aguacate
31 @Annquelosepas Bocadillo de bacalao con chorizo frito al aceite de albahaca
32 @Comerdetodo Sandwich de aguacate y #díadelsúperbocata
33 @carlosmorett Aficionados, alabar a vuestro Dios! #diadelsuperbocata
34 @torrenillo Bocata de Torrenillos sorianos …torreniburguesa jejeje #diadelsuperbocata
35 @Jose_Pitito_5 Hoy es el #diadelsuperbocata y aquibteneis uno mmm!!!!Made in Granada
36 @AnaCorralesYerp mmmmm que os parece uno así hoy? ñamñaaaaaaam #diadelsuperbocata
37 @LydiaEpunto Llonguet de atún y piparras
38 @webosfritos Buen pan, calamares andaluza, pelín falso alioli, patatas fritas, caña
39 @SandeeA Panes rellenos: una idea para picnic
40 @noeliasuarezf No és el #diadelsuperbocata si no està fet amb PA AMB TOMÀQUET!!
41 @JaviCordBuiza #diadelsuperbocata ahí lo llevas hijo
42 @comoju Irish Shepherd´s Pie para #DiaDelSuperBocata
43 @EriSofi El #díadelsuperbocata en Twitter, la fuerza de los bloggers gastronómicos!
44 @truquets_bego Bocata de Detective
45 @Maite_maicarai Chapata Chupadedos para #eldiadelsuperbocata
46 @IFeelCook #diadelsuperbocata (¡y la BSO del pan!)
47 @SuOrMur Bocadillo de jamón de pato y manzana verde y #diadelsuperbocata
48 @FALKO1983 #diadelsuperbocata me encanta, el mios es obrero, humilde y me deja el pelo brillante y sedoso
49 @peluchito_7 Lo q peta es un bocadillo de anca pinto de lomo en manteca!!!
50 @comerycantar Reivindicación del bocata – #diadelsuperbocata
51 @PinchosyCanapes BOCADILLO DE MI VIDA
52 @ainaralo Bocadillo Caprese
53 @Rafang82 Homenaje al #diadelsuperbocata
54 @nalocre BOCATA DE POLLO, BACON Y HUEVO PARA EL #DIADELSUPERBOCATA
55 @Coke_Cella #diadelsuperbocata calamares mayonesa y huevo frito…Tetita de monjaaa
56 @elenargm El Día del Súper Bocata
57 @luislismo arepa, rellena de revuelto de queso cremoso y acompañado con una copa
58 @josekikeki Feliz #diadelsuperbocata
59 @Tomajamon para el #díadelsuperbocata. Rosca Gallega
60 @denapm yo me quedo con el bocata madrileño por excelencia y una cañita para acompañar!
61 @UTcocina Bocata de tortilla y butifarra negra
62 @berachan mini catalanas de soja con serrano y rúcula
63 @nereachocolate “SUPERBOCATA” CON CHOCOLATE
64 @Cocina_Monstruo St Patrick´s Day Sandwich
65 @Nubkor #diadelsuperbocata UNOS ROTOS, POR FAVOR
66 @Ana_Partimecook Día del bocata
67 @NoemiAbellan Bocata Murciano
68 @CarlosArias24 Toma bocata de tortilla !!!
69 @AgueDdR BOCATA DELICATESSEN PARA #ELDIADELSUPERBOCATA
70 @Roseta_bcn CALÇOTADA, el bocata en honor del domingo catalán. Pan de calçots a la brasa. Dentro, ¡PARRILLADA!
71 @albaromero Nosotros nos unimos al #diadelsuperbocata!
72 @VicMHC87 Estoy pensando que el aberroncho me queda a contra mano, pero el melos no, y tb se las trae!
73 @Trevelez Que no falte jamón 2.0 con un rico #aove ñam, ñam…
74 @hogaradas Súper Bocadillo Fina
75 @chanyfic este si que es un superbocata!
76 @xeviramon HOMENAJE A UNA CULTURA
77 @rafaprades Mi súper bocata soñado de lentejas con calamares
78 @sabores_com Bocadillo de jamón, pimiento y tortilla
79 @enekosukaldari Superbocata de pollo marinado al horno con queso feta
80 @DavidMonaguillo kebab del cochinillo asado
81 @megacampiona Bun Kebab para el #DiaDelSuperBocata
82 @xeviramon MI PROPUESTA ENERGÉTICA
83 @rafaprades Mi súper bocata de infancia #diadelsuperbocata pan, ajo, tomate, sal, AOVE y pimentón de La Vera
84 @tonirecetas Bocata Campeón
85 @anpue11 Ochio con york
86 @CurroLucas Mi bocata de salmón y almejas marinadas y aguacate
87 @despensamalaga Hoy en megaconstrucciones: el campero malagueño @Zaasx
88 @quemellevohoy Hincandole el diente a una hamburguesa de ternera con salsa de tomate agridulce
89 @Lorentzero Día del SúperBocata.
90 @aliment_ARTE El #díadelsuperbocata (Chapata de morcilla, huevo frito y patatas fritas)
91 @pantumaca biquini trufado
92 @darknesshu yo voy a lo seguro pal
93 @ViviMartnez Hamburguesa de lentejas masala. #eldiadelsuperbocata y “La receta del 15”
94 @Maleka_mlk Bocata de queso tierno y mermelada #diadelsuperbocata
95 @judith_rivero En mi casa, los bocatas son así, de pan con tomate y cuanto más embutidos y quesos mejor
96 @LaLataOnline http://www.latasdeconserva.es/?p=786
97 @J_Morera Super Bocata
98 @Pobyms Tanto #diadelsuperbocata, no me he podido resistir
99 @eltesogourmet un super BOLLU PREÑAO no puede faltar en el #diadelsuperbocata
100 @TheSpanishFood Noche del #diadelsuperbocata, pues 5 bagels rellenos diferentes, para elegir
101 @RaluDeCamino Bocadillo de huevas de atún de almadraba con pimientos del piquillo #diadelsuperbocata
102 @KittysCuquis Sandwich Mar y Tierra Kittys Cuquis. Nuestro primer evento twitter
103 @lothishalott baguette rellena de brie, bacon y champiñones
104 @Sartpo Chapatas de pollo al pesto con brie
105 @MrPINTXO #DiadelsuperBocata 1 #DiadelsuperBocata 2 #DiadelsuperBocata 3
106 @MariaP24111995 no sabia que era #diadelsuperbocata pero @ManolooMartin y yo hemos hecho un bocatòn
107 @chefjoseandres Futbol club de barcelona… mmmm
108 @DietaDePanda #diadelsuperbocata : Pesto, tomates secos y mozzarela
109 @BlanchCristian #diadelsuperentrepa
110 @Mayffins calabaza asada cn shichimi-comino-maple syrup, torti claras-espinacas, tomate, ceb morada y pesto!
111 @DarioGBautista focaccia rolls rellenos de jamón Serrano tomate y mozzarella
112 @persemoon Bocadillo de pan de integral de verduras con pesto de avellanas …
113 @comoju Para cerrar el #DiaDelSuperBocata

Y nos mencionan en:

• EXPRESO, diario de viajes y turismo

23 Comentarios

  1. Que bueno por favor!!! Patri! como no se nos había ocurrido antes esto de celebrar el #diadelsuperbocata!!! Me pido hacer tu pan aromático!!
    Besetes de pimiento compi de "fechorías"!!

  2. Arhjjjjllll! (Babeo Homer Simpson) Que bueno! Besos.

  3. bufffff si el pan ya me había gustado el bocata me deja totalmente conquistada!! 😀
    Un beso!!!

  4. Qué rico por Dios , yo también he participado y me lo he pasado genial!

  5. Me gusta la iniciativa, yo de entratada he "retweeteado", el súper bocata será para verlo, jejeje, por supuesto tú bocata es una delicia y lo comparto, un buen bocadillo siempre nos saca el "gusanito". Besitos

  6. Se me hace la boca agua. Es ya la hora de almorzar? Ay mi madre qué rico!!!!

  7. Ohhhh no me enteré yo de éste! lo llego a saber y pongo el bocadillo que me comí ayer que tenia un huevo incrustado en el centro jaja. Me encantan los bocadillos, que pinta tiene 🙂
    Un beso!

  8. Te has lucido y requete lucido!!!
    y yo sin saber que había un logo y todo!!! no estoy a lo que hay que estar de verdad que no!!!
    Un diez en organización y en todo!!
    çbesos

  9. Madre mía! qué maravilla! 🙂
    Me encanta! es un bocadillo que me hago mucho, sobre todo para las excursiones…el pan tengo que probarlo!
    Un beso!

  10. me cagüennnn toooo..ese quesito cabra….

  11. Muy buena pinta 🙂

  12. Pedazo de bocadillo…yo lo he hecho igual pero sin queso..es mi desayuno!! besos

  13. un bocata ideal para cualquier momento del día. Un beso.

  14. Felicidades, Patricia, por esta iniciativa. Me enteré gracias a Carlos, de No más tuppers de mamá.

    El otro día fui de pinchos en mi ciudad natal, Vitoria, y vi un pan con queso de cabra, pero sinceramente, tu bocata le da 1.000 vueltas.

    Mi blog no es de cocina así que yo he participado con un pan de pasas y nueces hecho por un amigo, que he acompañado de unas onzas de chocolate y un chocolate a la taza. Muy clásico.

  15. Maravilloso el bocadillo como todo lo que haces, guapaaaaaaa!!!!! Besos mil

  16. Que ricura de bocadillo, y con ese pan te ha quedado con una pinta fantastica. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

  17. El haber llegado tarde también tiene sus ventajas, me he ido enterando de cosillas que no me hubiese enterado si hubiese publicado temprano. Enhorabuena por este evento, no podía ser de otra manera…y el bocata de lujo, para que mas. Si seguimos hablando cada día un evento, jejeje. Bezitos.

  18. Con ese pan el relleno cualquiera es bueno,me estoy relamiendo

  19. Se me hace la boca agua… que delicia!! Con ese pan te ha quedado espectacular!!

    un abrazo!!

  20. Pufff, esto de visitar todos los blogs del día del superbocata está siendo una auténtica tortura. Ver todas estas maravillas y no poder catar ninguna! XDDD
    Besotes!

  21. Ufff tremendez. En Cataluña, en vez de cortar el tomate, optan por untarlo, lo que desde luego es más fácil… Pero a mí con lo del quesito + jamoncito me llegas al alama… Un besote.

  22. Guauu!!! Vaya superbocata! Con lo "bocatera" que soy yo, este me lo hago cualquier día.

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