Comer pescado en nuestros platos de diario es sencillo teniendo a mano alguna receta básica con una preparación rápida y que no requiera muchos ingredientes, como por ejemplo estos rollitos de gallo y calabacín rellenos de crema de maíz con soja. La receta de hoy debería estar en todos los […]
Hoy he decidido dejar constancia de una de mis recetas preferidas. Tan sencilla como exquisita, pero de tanto prepararla en casa resulta que nunca la he publicado en el blog. Podéis encontrarla fácilmente, pero cada uno acaba haciendo su versión peculiar del plato y de este hay unas cuantas variedades. […]
Todos aquéllos que coméis fuera de casa a diario o que alguna vez habéis conocido ese ritmo de vida coincidiréis conmigo es que la comida puede llegar a ser de lo más aburrido. Un puro trámite. Cuando te toca preparar un táper tras otro cada día, se acaban las ideas […]
La receta de hoy es especial porque la elaboré para el aniversario de Castillo de San Diego, de Bodegas Barbadillo. Era un concurso muy interesante de recetas, que me llamó la atención y me lié con ello. El concurso ya finalizó y el ganador resultó ser Rafa Prades, buen amigo […]