¡Ya vienen los Reyes Magos! Hace pocos días que estábamos repasando el cierre del año y hoy preparamos la noche más mágica, aquélla en la que todos los niños tienen una ilusión tan grande que no pueden ni dormir. Y los mayores la tenemos de verlos a ellos la verdad. […]
Etiqueta: postres
Helado casero de nocilla
Este año me había propuesto hacer muchas más recetas de helados durante el verano, pero cuando empiezan las vacaciones entro en fase un poco catatónica y piso poco la cocina aunque no os lo creáis. Además, recordad que a principios del verano recibí el magnífico libro de Sandra Mangas, «Polos […]
Higos caramelizados con oporto y queso azul Blue Stilton
Vuelvo lentamente a meterme «harina». Todo el mundo dice que vuelve con las pilas cargadas, con muchas ganas etc, pero os diré que a mí me cuesta un poco más reactivarme. Estoy tan feliz de vacaciones que la vuelta es dura, pero tranquilos, se me pasa enseguida, porque hay tantas […]
Barritas de galleta y chocolate caseros
Probablemente todo el mundo esté ahora mismo a base de ensaladas, frutas y verduras, lo cual me parece estupendo, porque además ahora empezamos a tener un producto increíble de huerta y ya estamos aprovechándolo. Pero, como aún tenemos en la recámara algunos pequeños placeres chocolateados, pues hoy voy a compartir […]