Aires de otoño llegan ya a nuestras mesas. Este plato es uno de los básicos que todo podemos tener en nuestro recetario casero. Aprovecharemos las mejores verduras de temporada y en mi caso aún van saliendo del huerto. Como siempre digo, aunque hagamos platos sencillos y funcionales, podemos alegrarlos un […]
Este año me había propuesto hacer muchas más recetas de helados durante el verano, pero cuando empiezan las vacaciones entro en fase un poco catatónica y piso poco la cocina aunque no os lo creáis. Además, recordad que a principios del verano recibí el magnífico libro de Sandra Mangas, «Polos […]
Vuelvo lentamente a meterme «harina». Todo el mundo dice que vuelve con las pilas cargadas, con muchas ganas etc, pero os diré que a mí me cuesta un poco más reactivarme. Estoy tan feliz de vacaciones que la vuelta es dura, pero tranquilos, se me pasa enseguida, porque hay tantas […]
Este es el último de los cocktails de verano. Aquí finalizo por el momento la saga y además me tomaré unas pequeñas vacaciones, que ya me hace falta. No tardaré mucho en volver, pero os deseo que disfrutéis del verano, de la familia, los amigos, los placeres que nos traen […]