En la temporada de sol y calor las cremas frías son uno de nuestros mejores aliados para tener preparada la cena en la nevera con antelación. Cada vez me gustan más y por ello me gusta probar nuevos sabores y experimentar un poco. Los gazpachos son un producto nacional que […]
Etiqueta: verano
“Eton Mess” de cerezas con grosellas liofilizadas
Llevaba ya unos cuantos días sin compartir recetas. Hemos estado un pelín liados y se nos pasa el tiempo sin darnos cuenta. Ya os contaré un poco en detalle la presentación del libro en Barcelona, pero no quería empezar el fin de semana sin inaugurar temporada primavera-verano con un postre […]
Melocotones e higos asados con helado de vainilla
Bienvenidos a una nueva semana…. yo aún voy con un poquito de retraso, pero poco a poco iremos cogiendo velocidad de crucero. Hoy sigo con alguna de las recetas con higos que hemos hecho últimamente, para aprovechar a tope la temporada y que tengais muchas ideas. La receta de hoy […]
Galette de Higos y queso de cabra con flores de malva
Hoy traemos una receta de plena temporada. Estoy lanzada con los higos… Me ha costado un poco recuperarme de las vacaciones y empezar de nuevo a buen ritmo, pero tranquilos que de ahora en adelante ya volveremos a la “normalidad”. Algunas de las novedades que hemos tenido estos últimos meses […]