Siguiendo con las recetas del Especial Manzanas, hoy le toca el turno a un postre muy especial originario de la cocina inglesa. El nombre original sería algo así como «desmigado de manzanas», debido a la cobertura en forma de migas que tiene. Aparte de su capa superior crujiente, es dulce, pero […]
Segunda receta del Especial Manzanas. En este caso he querido hacer una interpretación personal de las tostadas francesas para convertirlo en un plato más elaborado y consistente. Esto va a gustos, pero estas tostadas rellenas de manzana son ideales para una de esas meriendas entre amigas con largas conversaciones, tan necesarias […]
Empezamos este especial con unos pastelitos muy jugosos para merendar, o para un postre un poco más rotundo. Ingredientes: – Una lámina de pasta brisa – 2 manzanas reineta – Canela – Unas gotas de limón – Una cucharada de agua – Azúcar moreno – Azúcar glass y cacao para decorar – Crema pastelera: 500 ml de leche, […]
Bien, pues después de la pequeña intro al mundo de las magdalenas, muffins y cupcakes, le ha tocado el turno a éstos últimos. En este caso he realizado una adaptación de una receta que ví en el blog de Silvia “Mi Dulce Tentación” porque son exquisitas y jugosas y la […]