El farinato «pal» gato, la morcilla «pa» la gallina, el chorizo «pa» quien lo hizo, y el lomo yo me lo como. Este refrán popular lo dice todo acerca de cómo se trataban antiguamente los distintos tipos de embutido y cuál era el mejor considerado. Hoy comienzo la última semana […]
.- La noche del 23 de enero de 1931, Anna se sumió en la inconsciencia pero, al filo de la media noche, abrió los ojos, llamó a su camarera, quien se le acercó de inmediato inclinándose sobre ella. Entonces Pavlova le dijo .- Prepara mi vestido de cisne-. Fueron estas […]
¡Es el DIA DE LA CROQUETA ! Por si no os habeis enterado aún, hoy para comer tenemos Croquetas de jamón. Vereis montones de croquetas repartidas hoy por la red, Así que si buscais receta para la cena de hoy, parad, que ya la habeis encontrado. No hace falta que os […]
El otoño también nos trae temporada de setas, y aunque ya voy algo tardía tenía decidido aportar alguna receta especial. Esta vez me he decantado por algo sencillo y muy rústico, con este toque de cazuela de barro y caserito. Además, puesto que desde «Con un par de guindillas» nos […]