Yo sé que muchas veces se nos acaban las ideas para nuevas pruebas o platos, pero la mayoría de nosotros buscamos la inspiración en sitios diversos. Por ejemplo, la idea del aperitivo que os traigo hoy la saqué de un antiguo libro de Donna Hay, que me gusta mucho por […]
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Galette de Higos y queso de cabra con flores de malva
Hoy traemos una receta de plena temporada. Estoy lanzada con los higos… Me ha costado un poco recuperarme de las vacaciones y empezar de nuevo a buen ritmo, pero tranquilos que de ahora en adelante ya volveremos a la “normalidad”. Algunas de las novedades que hemos tenido estos últimos meses […]
Calamares en salsa
Ya hemos pasado el ecuador de marzo y nos queda muy poquito para llegar a Semana Santa, que este año viene muy pronto y es un pequeño descanso para coger fuerzas y aguantar el nuevo tirón hasta casi verano, se dice pronto!. Pero bueno, no os preocupeis, que mientras pasa […]
Sopas de Ajo
Parece que esta semana estoy de viaje en el tiempo, porque esta comida suena a viejuna y esta vez nos trasladamos a la España del siglo pasado. No me negueis que por muchos años de antigüedad de la receta es un imprescindible, un básico de cocina me atrevo a decir. […]