Un entrante sencillo, sabroso y que además quedará estupendo en la mesa. En nuestro segundo menú de estas fiestas comenzamos con algo ligero, pero acompañado de un aceite de romero que le da un toque muy especial. Puedes ver los vídeos del programa Al Dente de La 8 Salamanca aquí. […]
Frutas y verduras
Semifrío o Mousse helada de naranja
Y llega el turno de los postres en toda comida festiva. En este caso sucumbimos a algo muy fresco, helado, con el toque de las naranjas que no lo hacen pesado. Aunque lleva varias cosas diferente no es un postre pesado, pero conviene hacer raciones individuales pequeñas. Se puede preparar […]
Habas tiernas con chipirones
Comenzamos nueva semana y como os decía en las últimas recetas, vamos a intentar traer nuevos platos de temporada. Este que hoy comparto consiste en una sencilla manera de comer legumbres que os encantará. Tiene un sabor buenísimo, es jugosa y nada pesada. Su elaboración es fácil y práctica, de […]
Pastel crujiente de fresas
Hoy vengo con una receta que vuelve a ser dulce, pero que al ser una tarta de frutas es muy sabrosa y original. En el relleno de la tarta tiene todo el protagonismo la fresa, ultimísimas ya de esta época, ahora tenemos que ir cambiando el chip hacia el otoño […]



