En la temporada de sol y calor las cremas frías son uno de nuestros mejores aliados para tener preparada la cena en la nevera con antelación. Cada vez me gustan más y por ello me gusta probar nuevos sabores y experimentar un poco. Los gazpachos son un producto nacional que […]
Etiqueta: entrantes
Foie con pera horneada y mermelada de fresas
Yo sé que muchas veces se nos acaban las ideas para nuevas pruebas o platos, pero la mayoría de nosotros buscamos la inspiración en sitios diversos. Por ejemplo, la idea del aperitivo que os traigo hoy la saqué de un antiguo libro de Donna Hay, que me gusta mucho por […]
Pastel de carne o «Cottage Pie»
La receta de hoy es un tipo de pastel de carne. La inspiración es un pastel tradicional británico que se conoce como «Cottage Pie», de ahí que en el nombre haya incluído ambas versiones. Los pasteles de carne no son tan habituales en España, en general lo tomamos de otras […]
Chips de berenjenas y de manzana
Siguiendo con esta pequeña fase relajada, de cosas fáciles y sanitas, hoy me he decidido a hacer los famosos chips de verduras. Esto tiene poca explicación, pero es algo muy práctico que todos debemos tener en nuestros básicos. Además para comer con niños son ideales. No se imaginarán que comen […]