La palabra “hummus” en árabe significa “garbanzo”, pero aunque su origen es árabe, el plato ya está tan extendido que hay múltiples versiones en todos los países que lo han adoptado. El hummus es una pasta que se hace a base de garbanzos y especias, semillas de sésamo, aceite, zumo […]
Hoy no os voy a contar una receta, os voy a hablar de una experiencia magnífica que disfrutamos hace poco en Madrid. Todos sabéis que de vez en cuando se monta un sarao y allá que vamos todos los que podemos, pero a mí me suele resultar complicado ir, por […]
Hoy vamos a ver una receta prestada, ni más ni menos que la receta que me retó a preparar Antonio Arrabal después de nuestro“Cara a Cara”. Todo un plato que además os hará poner en práctica buenos trucos. Por fin he pasado una etapa de mucho trabajo y complicación, así […]
¡Hola a todos! Hay motivos que me han mantenido un poco desconectada y me ha sido imposible compartir nada nuevo con vosotros, pero ya está a punto de finalizar y retomaré el ritmo nuevamente. Muchas gracias a todos los que me habéis preguntado y os habéis preocupado por mí. Sigo […]
