El chocolate es uno de mis más completos vicios confesables. Si tuviera que prescindir de algo, desde luego sufriría mucho si fuera el chocolate. Sandra Mangas, querida amiga y autora del blog «La Receta de la Felicidad» acaba de lanzar al mercado su nuevo libro: un manual completo sobre el […]
Últimas recetas
Brandada melosa de bacalao con tapenade de olivas negras y gelatina de Barbadillo
La receta de hoy es especial porque la elaboré para el aniversario de Castillo de San Diego, de Bodegas Barbadillo. Era un concurso muy interesante de recetas, que me llamó la atención y me lié con ello. El concurso ya finalizó y el ganador resultó ser Rafa Prades, buen amigo […]
Manzana asada rellena de queso La Antigua y ciruelas al vino de Oporto
Septiembre es un mes extraño. Creo que siempre ha sido el símbolo de un nuevo comienzo y un cúmulo de sensaciones, dependiendo de en qué época de tu vida estés. A mí siempre me ha parecido el inicio de un nuevo año, aunque ya no sea una colegiala, parece que […]
Bombón helado de vainilla
Volvemos a hablar de helados, que aún tenemos que exprimir los que hemos probado este año y alguna que otra receta elaborada en casa que nos ha dado alegrías. Hoy un bombón tradicional, de los que a todo el mundo gusta. solamente hay que tener en cuenta que son dos […]



